四月相城百花开，春风十里迎客来。4月19日上午，由安徽省农业农村厅、安徽省人民政府台湾事务办公室、淮北市人民政府联合主办，中国食品工业协会、中国商业联合会倾力支持，相山区人民政府承办的2024第十一届淮北食品工业博览会如约而至。

博览会锚定食品产业发展前沿，坚持专业化、市场化、国际化方向，全力将本届食博会打造成食品全产业链商品交易、信息共享、技术交流和招商引资的合作平台。来自安徽、上海、江苏、西藏、吉林(延边)等十多个省、市、自治区以及韩国、波兰、俄罗斯等国家的500多家企业携众多产品亮相食品工业博览会。食博会期间，26个项目达成投资协议或合作意向，协议投资总额达70.5亿元人民币。

本届食博会以“聚焦聚集聚变，创新引领跨越”为主题，延续了去年“主会场+分会场”的办展形式，总展览面积达2万平方米。主会场围绕重点展示绿色食品、食品产业技术、预制菜品、境外食品、生物科技健康食品、酒水饮料等多个食品行业细分领域。位于淮北市体育中心的分会场展览面积达到7000平方米，重点展示省外地域特色食品、第九菜系食品等内容。众多与会参展商表示，很高兴来到皖北的食品工业名城，今年的食博会规模之大、品类之全、新品之多，给人带来全新的感受。

此外，在食博会期间，国家级行业峰会和6项配套活动依次进行，通过集结食品工业上中下游全产业链资源，策划组织专业性论坛会议，邀请知名行业专家、院士学者、科研院所、知名企业家，研判产业发展走向，交流前沿思想，推动食品企业战略合作，致力于以展会促招商、促产业对接，助推淮北食品工业高质量发展。

为提升参展商现场的成交规模，同时举办了“食品工业产品供需对接会”和“直播带货专场”，为参展商实现订单交易，为采购商寻找合适产品，促进企业合作实现互利共赢，借助流量的放大效应，让淮北味“走出去”飘香全国。

食品工业博览会打开了一扇了解淮北的“窗”，同时让淮北敲开了一个又一个知名企业之“门”。通过持续擦亮城市品牌，越来越多知名企业通过这个平台，走进淮北、投资淮北。据主办方介绍，今年食博会期间，绿色食品冷链产业园、黄里景区旅游开发等十个项目在“投资淮北行”活动中进行集中发布。近年来，相山区依托丰富的自然资源和区位优势，围绕食品拉长产业链，搭建产业平台，唱响中国好食品，强势推进食品工业发展，旨在打造中国食品工业名区。经过12年的培育和发展，淮北食品工业博览会这一“永不落幕的盛会”已成为区域性重要的节会品牌，成为相山区对外开放、招商引资的一个重要平台、展现形象的一张靓丽名片。

记者　邹晨光